Lato już za nami, a słupek rtęci za oknem coraz częściej przypomina o zbliżającej się zimie. Nadszedł czas, kiedy przyroda szykuje się do przetrwania kilku ciężkich i długich miesięcy. Dla nas okres zimowych chłodów też jest szczególnie trudny, dlatego my również powinniśmy się do niego przygotować.
Przeczytaj więcej...
... warzyw w Południowo-Wschodniej Azji. Podobnie jak ogórek melon czy dynia należy do rodziny dyniowatych. Pochodzi prawdopodobnie z obszaru Indii zawleczona do Chin gdzie , ... dietę w witaminy A B1 B2 oraz C. Ponadto w owocach znajdziemy też lecytynę alkaloidy i glukozydy oraz olejki eteryczne. Warzywo to jest szczególnie cenione za swoje właściwości ...
Przeczytaj więcej...
... warzyw. W naszym kraju ustąpiła miejsca jednej ze swoich delikatniejszych odmian - rzodkiewce chociaż sama posiada znacznie więcej wartości odżywczych i jest cenniejsza dla , ... witamin (C PP oraz witaminy z grupy B) soli mineralnych (potas sód wapń fosfor magnez żelazo cynk molibden) białek węglowodanów błonnika kwasu ...
Przeczytaj więcej...
... budowie tego warzywa są liście - ciemnozielone pofałdowane osadzone na ogonkach i wyrastające z łodygi. Czy wiesz że… Kwiatostan brokułu składa się z dużej ilości malutkich , ... bogaty w witaminy najwięcej A ale również E K1 C B1 oraz mikroelementy takie jak potas wapń fosfor żelazo oraz przydatny w leczeniu cukrzycy chrom. Ważnym argumentem ...
Przeczytaj więcej...
... wartościowe warzywo dwuletnie które znakomicie nadaje się do uprawy w naszym klimacie. Brukselka jest jedną z botanicznych odmian dobrze nam znanej kapusty a co za tym idzie należy , ... białka witamin (C B A E) kwasu foliowego oraz dużej ilości wartościowych soli mineralnych (min. wapń żelazo fosfor potas mangan). Można ją spożywać jako gotowaną jarzynkę oraz ...
Przeczytaj więcej...
... grupy warzyw kapustnych. To wolno rosnące warzywo najlepsze plony daje w chłodnych warunkach pogodowych. Brukselka dostępna jest w okresie jesienno-zimowym kiedy stanowi bardzo , ... witamin zwłaszcza witaminy C rzadko gości na naszych talerzach ponieważ nie wszystkim odpowiada jej smak. Jest to bardzo cenne warzywo gdyż ze względu na dużą odporność na ...
Przeczytaj więcej...
... rośliną warzywną z rodziny komosowatych którego częścią użytkową jest przede wszystkim duży kulisty korzeń spichrzowy. Poza tym do spożycia nadają się młode liście z korzeniami , ... kwas foliowy i witaminy z grupy B oraz zestaw minerałów które działają odkwaszająco na organizm. 100 g buraków zawiera: 300 mg potasu 84 mg sodu 25 mg wapnia 15 mg ...
Przeczytaj więcej...
... Z pewnością o jego powszechności zadecydował smak łatwość uprawy wysoka wartość odżywcza oraz możliwość długiego przechowywania. Wymagania klimatyczno- , ... o obecności witamin. W korzeniu znajduje się białko błonnik witaminy (C A B1) kwasy organiczne (cytrynowy szczawiowy jabłkowy winny) kwas foliowy i wiele minerałów (m.in. ...
Przeczytaj więcej...
... ciekawe warzywo liściowe znane jest również jako boćwina nie należy jednak go mylić z botwiną którą nazywamy młode buraki ćwikłowe. Interesująca nas roślina pochodzi z , ... ogonki są pełne witaminy A i C jak również witamin z grupy B i kwasu foliowego. Znajdziemy w nich także betainę która uważana jest za substancję obniżającą poziom homocysteiny ...
Przeczytaj więcej...
... kuchni warzyw. Mimo to nie wszystkim odpowiada jego szczególny ostry smak i specyficzny aromat dlatego warto zainteresować się odmianami których smak jest znacznie , ... fluor jod) witaminy (C oraz z grupy B) białka cukry kwasy organiczne i wiele innych wartościowych substancji. Dzięki nim cebula bardzo korzystnie oddziałuje na nasz organizm wspomagając ...
Przeczytaj więcej...
... Jest warzywem codziennego użytku cenionym za smaczny szczypior i jego wysoką wartość zdrowotną a także za długą trwałość podczas przechowywania. W Polsce uprawiana głównie , ... zawartością witaminy C a także witamin z grupy B PP oraz kwasu nikotynowego. Bogate są w aminokwasy i związki mineralne jak potas i wapń. Szczególnie ważne dla organizmu ludzkiego są ...
Przeczytaj więcej...
... ślady tłuszczu. Witaminy obecne w cebuli to witamina C (12 mg) witamina E (0 27 mg) witaminy z grupy B ( B1 B2 i PP – ok. 0 2 mg) a składniki mineralne to: potas (130 mg) siarka (68 ...
Przeczytaj więcej...
... w naszym kraju. Uprawia się ją niemal w każdym przydomowym ogrodzie i wykorzystuje w kuchni na wiele różnych sposobów. I chociaż nie wszystkim odpowiada jej , ... jod) witaminy (C B) białka kwasy organiczne cukry flawonoidy olejki eteryczne inulinę fitynę enzymy i saponiny. Zielone liście są dodatkowo bogate w witaminę A PP B oraz ...
Przeczytaj więcej...
... zdrowym warzywem. Zawiera 25% białka o składzie aminokwasowym które pozwala na zastąpienie nią mięsa w naszej diecie. Stanowi również wspaniałe źródło , ... w większość witamin z grupy B oraz witaminę A C E K. Zasobna w błonnik. Charakteryzuje się stosunkowo niewielką kalorycznością. Polecana jako składnik diety diabetyków oraz ...
Przeczytaj więcej...
... Warzywo ma wiele wartości odżywczych a jego chrupiące główki dostępne są w sprzedaży przez cały rok. Cykoria słynie ze swojego gorzkiego smaku dlatego nie przez , ... dla zdrowia witaminy w tym A B1 B2 PP i C oraz substancje mineralne m.in. potas żelazo miedź sód magnez cynk i fosfor. W jej składzie znajdziemy również inulinę ...
Przeczytaj więcej...
